Queso fresco láctico elaborado con leche de vaca cruda mediante coagulación láctica (sin cuajo). No se debe confundir: El REQUEIXO SE HACE DE LECHE ES UN PROBIÓTICO NATURAL, un queso con unas propiedades que ayuda a las defensas y permite una mejor asimilación de la lactosa (no contiene sal). EL REQUESÓN se hace de suero, no es un queso, no tiene las mismas propiedades que el Requeixo.
Tiene una textura cremosa fruto de añadirle nata natural artesanalmente. Recomendación a la hora del consumoIdeal para sobremesas con miel, azúcar o mermeladas… aunque también podemos consumirlo en tostas. Y excelente para elaborar tartas, aperitivos, rellenos, acompañamientos para pescados, carnes y ensaladas.
Formato Tarro de cristal de 250