Características
Manteca cocida elaborada a través de la nata de la leche acidificada en reposo obtenida de requeixo, retirada a mano y batida, sin añadidos.
Recomendación a la hora del consumo
Consumo directo con pan, para enriquecer postres o como sustituto del aceite de oliva para evitar la adhesión de los alimentos en la sartén.
Formato
Tarrina 250 grs
Ingredientes
Mantequilla concentrada de LECHE cruda de vaca
Información nutricional (Valores medios por 100g.)
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Valor energético |
3289 kJ/ 799 kcal |
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Grasas |
84,8 g |
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de las cuales Saturadas |
45,9 g |
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Hidratos de carbono |
<0,1 g |
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de los cuales Azúcares |
<0,1 g |
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Proteínas |
8,9 g |
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Sal |
0,1 g |
Refrigerado
