Características
Nata ácida extraída de la leche en reposo para cuajar, retirada a mano y sin ningún ingrediente añadido. Al ser elaborada con nata procedente de leche cruda de vaca conserva los aromas y sabores de la zona (Parque natural Fragas do Eume).
Recomendación a la hora del consumo
Consumo directo, cocina y repostería, especialmente para recetas tradicionales gallegas.
Formato
Tarrina de 0,5 kg
Refrigerado