Características

Queixo tradicional de elaboración artesá, feito con leite crú de vaca. Baixo en sal.

Recomendación á hora do consumo

Con anchoas do Cantábrico fai unha maridaxe perfecto ao combinarse perfectamente o punto acedo do queixo e o  salino da anchoa. Sobremesas con mel, doce de marmelo, marmeladas doces ou froitos secos crus (noces e abelás).

Formato

0,5 kg / 1 kg / 1,5 kg