• Características

    No te confundas: El REQUEIXO SE HACE DE LECHE ES UN PROBIÓTICO NATURAL, un queso con unas propiedades que ayudan a las defensa y permiten una mejor asimilación de a lactosa. No contiene sal.

    EL REQUESÓN  se hace de suero, no es un queso, no tienen las mismas propiedades que el Requeixo

    Verás que en nuestras etiquetas aparece “Requeixón da Capela”

    Requeixo (Queixo fresco) esto obedece a que como este producto estaba tan olvidado, que en organismos oficiales se produjo una mala traducción de la palabra requesón, lo cual originó la confusión que ahora existe, que no tuviésemos mas opción que etiquetar de esa forma  y… que seamos muchos productores los que  todavía sigamos reivindicando que la correcta denominación de este maravilloso y beneficioso queso. EL REQUEIXO

    Recomendación a la hora del consumo

    Ideal para sobremesas con miel, azúcar o mermeladas… aunque también podemos consumirlo en tostas. Y excelente para elaborar tartas, aperitivos, rellenos, acompañamientos para pescados, carnes y ensaladas.

    Formato Tarro de cristal de 250
  • REQUEIXO DA CAPELA

    2,106,10
    Características

    No te confundas: El REQUEIXO SE HACE DE LECHE ES UN PROBIÓTICO NATURAL, un queso con unas propiedades que ayudan a las defensa y permiten una mejor asimilación de a lactosa. No contiene sal.

    EL REQUESÓN  se hace de suero, no es un queso, no tienen las mismas propiedades que el Requeixo

    Verás que en nuestras etiquetas aparece “Requeixón da Capela”

    Requeixo (Queixo fresco) esto obedece a que como este producto estaba tan olvidado, que en organismos oficiales se produjo una mala traducción de la palabra requesón, lo cual originó la confusión que ahora existe, que no tuviésemos mas opción que etiquetar de esa forma  y… que seamos muchos productores los que  todavía sigamos reivindicando que la correcta denominación de este maravilloso y beneficioso queso. EL REQUEIXO

    Recomendación a la hora del consumo

    Es un queso muy versátil tanto para tomar sólo, como para acompañar a alimentos dulces o salados. Es ideal para tomar de sobremesa porque facilita la digestión, se puede acompañar de azúcar, miel, mermeladas. En la zona norte de Galicia, se utiliza también en el desayuno en las clásicas tostadas.

    Va muy bien con los pescados ahumados, ensaladas, relleno de pastas, salsas, carnes. Otra forma de tomar el requeixo es añadiendo toques de vino tinto y azúcar, o vino tostado del Ribeiro. También en la nueva restauración se acompaña con toques de aguardiente tostada.

    Formato Tarrina de 270 / 500 / 750 grs
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