O MOURO

8,0040,00

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Es un queso tierno de pasta blanda semicurado y afinado con una infusión de café y canela. Está elaborado con leche cruda de NUESTRAS PROPIAS VACAS. En el caso de ser una pieza de 3kg tendrá una maduración mínima de 60 días, 35 en el caso de ser de 900 g (aprox.) y 20 en el caso de ser de 400 g (aprox.).

Fue el ganador del premio a la innovación del Fórum Gastronómico de A Coruña 2017.

En 2018 obtiene la medalla de oro en el campeonato del mundo World Cheese Awards, celebrados en Noruega.

Recomendación a la hora del consumo:
Consumo en tostas y otras opciones de untar por su cremosidad. Hace una combinación única con nueces. Se puede utilizar para tostas, pizzas, gratinados, rellenos… si queremos darles un poco más de sabor.

Referencia: O MOURO Categorías: ,

Información adicional

Peso N/D
TAMAÑO:

400 GRS. (aprox.), 900 GRS. (APROX.), 3000 GRS.